czwartek, 29 maja 2014

Grzybek

Hej!
Dzisiaj będzie post z serii kulinarnej. Dawno tutaj takiego nie było;) Chciałabym podzielić się z Wami przepisem, na danie które bardzo mocno kojarzy mi się z moim dzieciństwem. Głównie z wakacjami, które spędzałam u dziadków. Popisowym śniadaniem mojego dziadka był grzyb. Pod tą nazwą kryje się zwykły, ale przepyszny omlet :D

Podane proporcje starczą na jednego grzybka, smażonego na patelni naleśnikowej. 
  • 3 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • szczypta soli
  • ok. 1.5 łyżeczki cukru, ja dałam 1 
  • mleko- dodawałam do ciasta na oko tak aby masa nie była za gęsta myślę, że 3 łyżki wystarczą
Przygotowanie jest banalnie proste. Wszystkie składniki wrzucam/ wsypuje do miski mieszam szpatułką, do czasu aż wszystkie składniki się połączą.Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy. Kiedy widzę, że spód grzybka jest ścięty przewracam go na drugą stronę. Jest to dość skomplikowana operacja (przynajmniej jak dla mnie;)). I finito. Grzybka można jeść z konfiturą, dżemem, świeżymi owocami. Tak naprawdę to z tym, z czym lubimy lub mamy pod ręką.
 
 A tutaj grzyb saute :)

Też macie ulubione potrawy z dzieciństwa, wracacie do nich?? Jeśli tak to możecie zostawiać przepisy w komentarzach, chętnie wypróbuję czegoś nowego :DD  

11 komentarzy:

  1. Podobny omlet robiła moja mama. Uwielbiałam wersję z dżemem truskawkowym.

    OdpowiedzUsuń
  2. Grzybka poznałam dopiero niedawno dzięki Mojemu Ukochanemu, który nie raz szykował mi takiego omleta na kolację :D Mnie samej jednak grzybek nie wychodzi, jedynie płaski omlet :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja z dziecinstwa wspominam ryż z jabłkami, gorącą szarlotkę z zimnym mleczkiem i oczywiście grzanki ze słodkiej bułki z cynamonem i cukrem puderm <3 ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ryż z jabłkami uwielbiam ;d, a ostatniej propozycji nigdy nie jadłam o.O
      Na pewno ją wypróbuję jutro na śniadanie:D

      Usuń
  4. Składniki niemal te same co na naleśnika? Hmmm na pierwsyz rzut oka!:) Zapraszam http://www.vinted.pl/members/355404-dariannnab1/ubrania

    OdpowiedzUsuń
  5. podobny omlet miałam dziś rano :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajnie że przypomniałaś mi o omletach :P zrobię dzisiaj na kolację :D

    OdpowiedzUsuń