Grzybek

Hej!

Dzisiaj będzie post z serii kulinarnej. Dawno tutaj takiego nie było;) Chciałabym podzielić się z Wami przepisem, na danie które bardzo mocno kojarzy mi się z moim dzieciństwem. Głównie z wakacjami, które spędzałam u dziadków. Popisowym śniadaniem mojego dziadka był grzyb. Pod tą nazwą kryje się zwykły, ale przepyszny omlet :D

Podane proporcje starczą na jednego grzybka, smażonego na patelni naleśnikowej. 

• 3 jajka
• 3 łyżki mąki
• szczypta soli
• ok. 1.5 łyżeczki cukru, ja dałam 1 
• mleko- dodawałam do ciasta na oko tak aby masa nie była za gęsta myślę, że 3 łyżki wystarczą

Przygotowanie jest banalnie proste. Wszystkie składniki wrzucam/ wsypuje do miski mieszam szpatułką, do czasu aż wszystkie składniki się połączą.Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy. Kiedy widzę, że spód grzybka jest ścięty przewracam go na drugą stronę. Jest to dość skomplikowana operacja (przynajmniej jak dla mnie;)). I finito. Grzybka można jeść z konfiturą, dżemem, świeżymi owocami. Tak naprawdę to z tym, z czym lubimy lub mamy pod ręką.
 

 A tutaj grzyb saute :)

Też macie ulubione potrawy z dzieciństwa, wracacie do nich?? Jeśli tak to możecie zostawiać przepisy w komentarzach, chętnie wypróbuję czegoś nowego :DD